Clases de cocina De la granja a la mesa, Melides

Si se aloja en Comporta y busca clases de cocina centradas en los productos locales y de temporada, reserve en las clases «De la granja a la mesa» de Antonio y Marta. Es en Melides donde dan cita a sus huéspedes antes de llevarlos a una granja ecológica en Sobreiras Altas. En el lugar, la originalidad de la clase consiste en crear un vínculo con la naturaleza y el espacio circundante a través de una experiencia gastronómica.

Los huéspedes eligen y recogen las verduras que utilizarán más tarde para preparar su almuerzo. El chef Antonio prepara la comida en su cocina y luego utiliza una barbacoa y fogones exteriores para cocinar. La comida se sirve a los invitados en forma de picnic en un marco excepcional.

António, el chef, ha trabajado en algunos restaurantes con estrella Michelin en Londres y São Paulo. Después abrió, en 2013, el restaurante Cavalariça en Comporta.

La clase y el almuerzo se celebran al aire libre, por lo que dependen de las condiciones meteorológicas. Póngase en contacto con ellos:
info@twopack.pt
Marta +351 915433788