A gastronomia da Comporta e do Alentejo
A gastronomia alentejana é criativa e generosa. Surpreende os visitantes pelos seus sabores e testemunha a hospitalidade dos seus habitantes. Antigamente, esta era uma região de campos de trigo e vastas planícies, onde as manadas de porcos vagueavam livremente pelos carvalhais e olivais. O pão, a carne de porco e o azeite tornaram-se, assim, a